Applicazione dei porcini in salamoia negli Stati Uniti - Parte 2
Espansione dei canali Retail ed E-commerce
1. Supermercati e negozi di alimenti biologici
Brine Boletus è entrato con successo nei principali supermercati e negozi di alimenti biologici negli Stati Uniti, soprattutto in catene come Whole Foods e Trader Joe’s che si concentrano su alimenti salutari. Attraverso questi canali, i porcini in salamoia sono riusciti a raggiungere una gamma più ampia di consumatori.
2. Vendite su piattaforme di e-commerce
Con il rapido sviluppo delle piattaforme di e-commerce, le vendite di porcini in salamoia su piattaforme come Amazon ed eBay sono aumentate costantemente. Le piattaforme di e-commerce non solo forniscono un’ampia copertura del mercato, ma migliorano anche ulteriormente la credibilità e le vendite dei prodotti attraverso meccanismi di valutazione e raccomandazione degli utenti.
Innovazione nel settore della trasformazione alimentare
1. Sviluppo di prodotti pronti al consumo
Grazie al suo modo conveniente di consumo, i porcini in salamoia sono ampiamente utilizzati nello sviluppo di prodotti pronti come zuppe pronte, tagliatelle pronte e insalate pronte. Questi prodotti soddisfano le esigenze dei consumatori moderni di cibi convenienti e veloci pur mantenendo un alto valore nutrizionale.
2. Alimenti Funzionali
Le aziende di trasformazione alimentare incorporano i porcini in salamoia nello sviluppo di alimenti funzionali, come snack salutari e alimenti per la nutrizione sportiva.
