Deliziosi funghi in salamoia
I funghi in salamoia hanno un'acidità piccante che li rende irresistibili.Dalle prelibatezze agli snack, non esiste un modo sbagliato per tenere questi funghi a portata di mano. Dovremmo tenerne sempre un po' in frigorifero se ne abbiamo bisogno.
Come preparare i funghi in salamoia?
Non è necessario impegnarsi molto per marinarlo, ma con le spezie giuste e abbastanza aceto il processo può essere molto semplice.
Passaggio 1 Lavare accuratamente i funghi.
Passaggio 2 Portare a ebollizione una grande pentola di acqua e aceto. Aggiungere i funghi e cuocere per 15 minuti.
Fare un passo3 Scolare il liquido e mettere da parte i funghi.
Fare un passo4. Lessare la marinata di funghi.
Fare un passo5. Taglia l'aglio a dadini e mettilo in un barattolo di vetro.
Fare un passo6. Riempi ogni barattolo con funghi e marinata. Coprire e conservare per un massimo di un mese.
Per quanto tempo possono marinare i funghi?
I funghi necessitano di almeno 24 ore di marinatura per assorbire tutti i sapori e diventare croccanti. Per assorbire completamente la marinata, i funghi hanno bisogno di almeno un giorno. Due o tre giorni sono la cosa migliore.
I funghi marinati si sposano bene con molte verdure e carni e di solito sono meglio serviti con un filo di olio d'oliva e alcune erbe aromatiche appena tritate.
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