Esplora il valore nutrizionale dei porcini
Porcini Eporcini congelati sono funghi commestibili di alta qualità con un valore nutrizionale estremamente elevato, che si riflette specificamente nei seguenti aspetti:
Alto contenuto proteico:Porcini contiene una grande quantità di proteine, che è molto più elevata rispetto alle verdure comuni e può persino essere paragonabile alla carne. Il contenuto proteico in ogni 100 grammi di prodotto secco può raggiungere i 25-35 grammi, il che lo rende un'importante fonte di proteine di alta qualità per i vegetariani.
Ricco contenuto vitaminico:Porcini congelaticontiene una varietà di vitamine, tra cui la vitamina B1, B2, B3, B6, D e la vitamina E. Queste vitamine svolgono un ruolo importante nel mantenimento delle normali funzioni fisiologiche del corpo, come la vitamina B1 che promuove il metabolismo dei carboidrati, la vitamina B2 aiuta a mantenere gli occhi e salute della pelle e la vitamina E ha un effetto antiossidante.
Alto contenuto di minerali:Porcini congelatisono ricchi di potassio, fosforo, ferro, calcio, zinco e altri minerali. Questi minerali sono essenziali per mantenere la salute delle ossa umane, del sangue e del sistema nervoso. Ad esempio, il potassio può regolare la funzione cardiaca e muscolare, mentre il magnesio aiuta a mantenere il ritmo cardiaco e la pressione sanguigna normali.
Ricco di fibre alimentari:Porcini contiene anche una certa quantità di fibra alimentare, che aiuta a favorire la peristalsi intestinale e a prevenire la stitichezza.
