Nameko in salamoia e funghi nocciola, non essere più stupidamente confuso!
NAmeko in salamoiae il fungo nocciola sono due diversi funghi commestibili selvatici che differiscono per aspetto, ambiente di crescita e composizione nutrizionale.
Differenza di aspetto:
Il tappo dinameko in salamoiageneralmente si presenta di colore giallo chiaro o marrone chiaro, con superficie liscia e lucida, e cappello sottile e piatto. Il cappello dei funghi nocciola si presenta marrone scuro o bruno nero, con superficie ruvida e numerose sporgenze granulari. Il cappello è spesso e irregolare.
Ambiente di crescita:
NAmeko in salamoiacresce principalmente nei boschi misti, di conifere e di latifoglie e preferisce i terreni umidi. I funghi nocciola crescono nei boschi di conifere e di latifoglie, soprattutto nelle zone con abbondante terreno e humus intorno ai pini e agli olmi.
Composizione nutritiva:
NAmeko in salamoiaè ricco di proteine, grassi, carboidrati, fibre, oltre a varie vitamine e minerali.
I funghi nocciola sono anche ricchi di proteine, grassi, carboidrati, fibre, oltre a varie vitamine e minerali, particolarmente ricchi di vitamina D e vitamina E.
Metodo di consumo:
NAmeko in salamoiapossono essere consumati crudi o cotti, mentre i funghi nocciola necessitano di essere cotti prima del consumo a causa del loro cappello duro e delle pieghe, oltre che del loro sapore deciso.
Sebbenenameko in salamoiae i funghi nocciola sono simili in alcuni aspetti, come essendo funghi commestibili, presentano differenze significative nell'aspetto, nell'ambiente di crescita, nella composizione nutrizionale e nei metodi di consumo.
