Boletus Edulis In Salamoia B1

Presentazione del Boletus Edulis In Salamoia B1:

I porcini in salamoia provengono tutti da coltivatori di funghi locali affidabili, la freschezza e la qualità dei prodotti sono garantite. Forniamo porcini di alta qualità da molto tempo per soddisfare le esigenze dei clienti. Per garantire la qualità dei nostri prodotti, controlliamo rigorosamente ogni processo produttivo. Dalla selezione dei materiali alla lavorazione, controlliamo rigorosamente tutto!

Parametri diBoletus Edulis In SalamoiaB1

Particolare dell'imballaggio

Prima di consegnare i prodotti Boletus edulis in salamoia B1, controlliamo sempre il peso sgocciolato e il peso lordo per evitare eventuali problemi.

Porcini: peso sgocciolato 45 kg per fusto, peso lordo 65(±2-3kg) kg per fusto.

Vantaggi dei funghi salati:

• I funghi in salamoia sono un trattamento verde più efficace. Grazie all'immersione in salamoia, la freschezza dei funghi porcini può essere mantenuta più a lungo per facilitarne il trasporto e la conservazione. Questo metodo di trattamento non solo prolunga la durata di conservazione degli alimenti, ma riduce anche le perdite e gli sprechi alimentari ed è più rispettoso dell'ambiente.

• Una volta consumati, i funghi in salamoia vengono sottoposti a un processo di desalinizzazione per ripristinare il loro sapore e consistenza originali. Poiché l'acqua viene rimossa durante la stagionatura, il cibo è più facile da conservare e il sapore e la consistenza originali possono essere ripristinati dopo la desalinizzazione. Questo è uno dei motivi per cui sono così popolari, le persone possono godere dei vantaggi di praticità e praticità godendo di ottimo gusto.

• Poiché i funghi in salamoia sono alimenti in salamoia, possono anche essere prodotti in serie in base alla domanda per soddisfare le esigenze di diversi gruppi di persone.

• I funghi in salamoia sono un modo pratico e delizioso per preparare il cibo. Non solo mantiene i porcini più freschi più a lungo, ma è anche amato per le sue proprietà restitutive.

Utilizzo del boletus edulis in salamoia

Il Boletus edulis in salamoia è uno degli attuali metodi di lavorazione dei prodotti a base di funghi salati. La lavorazione prevede la raccolta dei funghi porcini crudi, la cernita primaria dei funghi porcini crudi e la protezione del colore, il risciacquo e il raffreddamento pre-ebollizione, la selezione della classificazione, il decapaggio, l'impiego dell'acidità e dell'alcalinità, l'imballaggio in barili di plastica, lo stoccaggio e il trasporto.

Il Boletus edulis conservato in salamoia viene solitamente utilizzato nei processi industriali, ovvero nella produzione di funghi sott'olio, salse o altri prodotti a base di funghi.

La preparazione dei funghi in salamoia consiste nel cuocerli per breve tempo in salamoia, solitamente leggermente acidificata con acido citrico, quindi raffreddarli e immergerli in una salamoia concentrata. Dopo la fermentazione in salamoia per 10-15 giorni, i funghi salati vengono scolati e immersi in salamoia fresca. In alcuni paesi viene utilizzata una tecnica di stagionatura diversa: i funghi vengono pressati subito dopo la raccolta, stagionati in piccoli tini (sale solido) e poi trasportati in un impianto di lavorazione dove vengono sciacquati sotto l'acqua corrente, selezionati e immersi in salamoia concentrata. Quindi abbiamo ricevuto i prodotti finali dei funghi in salamoia.

Se sei interessato ai nostri prodotti, non esitare a lasciare le tue informazioni di contatto e il nostro team di professionisti ti contatterà il prima possibile per fornirti informazioni dettagliate sul prodotto e rispondere alle tue domande. Allo stesso tempo, potete anche dare un'occhiata alle nostre altre specifiche dei prodotti a base di porcini:Boletus Edulis In Salamoia A2,Boletus Edulis In Salamoia A1,Boletus Edulis In Salamoia D.