Tendenze economiche del prodotto
Secondo la ricerca, le entrate del mercato globale dei funghi dovrebbero superare i 114,4 miliardi di dollari entro il 2030, crescendo a un CAGR del 9,6% in termini di entrate. La crescente popolarità del vegetarianismo e la crescente domanda di alimenti vegani e vegetali sono i principali fattori che guidano la crescita dei ricavi del mercato. Inoltre, anche il crescente utilizzo di funghi nei prodotti alimentari, grazie al loro elevato contenuto nutrizionale e ai benefici per la salute, sta sostenendo la crescita delle entrate del mercato.
Analisi regionale del mercato dei funghi：
Europa:
Si prevede che il mercato europeo dei funghi avrà la quota di entrate più elevata nel mercato globale dei funghi. La presenza dei principali attori del mercato nella regione e la crescente propensione verso gli alimenti a base vegetale sono i principali fattori che guidano la crescita dei ricavi del mercato. Inoltre, è probabile che la crescente consapevolezza sanitaria tra le persone sostenga il tasso di crescita dei ricavi del mercato nella regione.
APAC:
Si prevede che il mercato dell'Asia Pacifico crescerà rapidamente nel mercato globale dei funghi. Il crescente consumo di funghi a causa dei loro vantaggi per la salute e la presenza di una vasta popolazione vegetariana nella regione sono i principali fattori che guidano la crescita dei ricavi del mercato. Inoltre, è probabile che l’uso dei funghi per scopi medicinali nell’Ayurveda e in altre medicine tradizionali aumenterà la crescita dei ricavi del mercato nella regione durante il periodo di previsione.
Nord America:
Si prevede che il mercato nordamericano dei funghi assisterà a una crescita significativa in termini di valore di mercato durante il periodo di previsione. Il crescente consumo di prodotti vegani e vegetali nella regione è il principale fattore trainante del tasso di crescita dei ricavi del mercato. Oltre a ciò, si prevede che anche la crescente domanda di prodotti a base di carne a base vegetale nel segmento guiderà la crescita dei ricavi del mercato nei prossimi anni.
