Fungo Nameko in salamoia
- YIHONG
- Anshan, Cina
- 20 giorni
- 150 tonnellate/mese
1. I prodotti in salamoia dei funghi Nameko vengono elaborati attraverso rigorosi metodi di controllo della qualità.
2.Il fungo Nameko in salamoia è adattabile e adatto a una varietà di piatti.
3. Siamo in grado di fornire prodotti di funghi Nameko in salamoia di alta qualità a prezzi bassi.
Introduzione del fungo Nameko in salamoia:
La nostra poliota nameko conservata in salamoia viene messa a bagno in acqua salata. Questo trattamento aiuta a preservare il sapore originale della poliota nameko commestibile in salamoia e ne preserva anche la durata di conservazione. La nostra poliota nameko commestibile in salamoia in fusto è venduta in un formato facile da conservare e trasportare. Il nostro fungo nameko in acqua salata nel fusto può essere utilizzato per cucinare una varietà di piatti deliziosi, come barbecue, come condimento per la pizza, ecc.
Parametri del fungo Nameko in salamoia:
Ingrediente | Pholiota Nameko, Sale, Acqua |
Misurare | 0,8-2,2 cm; 0,8-2,5 cm; 1-3 cm; 3-5 cm |
Confezione | Tamburo |
Data di scadenza | 24 mesi |
Particolare dell'imballaggio
Prima di consegnare i prodotti a base di funghi nameko in salamoia, controlliamo sempre il peso sgocciolato e il peso lordo per evitare eventuali problemi.
Pholiota nameko: peso sgocciolato 50 kg per fusto, peso lordo 70 (±2-3 kg) kg per fusto.
Vantaggi dei prodotti:
1. La poliota nameko salata conservata nel tamburo viene messa a bagno in acqua salata per renderla più tenera.
2. La poliota nameko conservata in salamoia ha una lunga durata e non è facile da deteriorare.
3. La poliota nameko commestibile in salamoia è ricca di molteplici vitamine.
4. La nostra posizione vicino agli allevamenti vegetali garantisce un buon controllo sulla qualità e sulla quantità di poliota nameko commestibile in salamoia nel fusto.
Uso della poliota nameko in salamoia：
Il fungo nameko in acqua salata in fusti può essere solitamente utilizzato nei processi industriali, cioè nella produzione di funghi sott'olio, salse o altri prodotti a base di funghi.
La preparazione dei nameko salati consiste nel cuocerli per breve tempo in salamoia, solitamente leggermente acidificata con acido citrico, quindi raffreddarli e immergerli in una salamoia concentrata. La prima salamoia inizia spargendo il sale sul fondo del contenitore, mescolandolo bene in proporzione e poi riempiendo il contenitore con acqua fino a inondare Pholiota Nameko. Dopo la fermentazione in salamoia per 10-15 giorni, il nameko marinato viene scolato e immerso in salamoia fresca. In alcuni paesi viene utilizzata una tecnica di stagionatura diversa per i prodotti a base di funghi nameko in salamoia: i funghi nameko vengono pressati e salati immediatamente dopo la raccolta, quindi i prodotti salati di poliota nameko conservati in fusti vengono trasportati in un impianto di lavorazione dove vengono sciacquati sotto l'acqua corrente, selezionati e immersi in salamoia concentrata.
