Tendenze del commercio internazionale dei prodotti cinesi per la lavorazione dei funghi sott''acqua e sott''aceto
Nel commercio globale di funghi commestibili, il segmento dei funghi shiitake lavorati e conservati in salamoia si sta rivelando una sottocategoria sempre più importante. I dati congiunti rivelano che le esportazioni cinesi di funghi conservati in salamoia e di altre varietà di funghi sottaceto hanno continuato a crescere, e la tendenza alla concentrazione verso il Sud-est asiatico e altre regioni è evidente.
Tra il 2015 e il 2024, considerando le esportazioni di prodotti a base di funghi in salamoia e funghi simili al tartufo, questo segmento di prodotti è rimasto stabile in diverse transazioni mensili, con il valore medio mensile delle esportazioni che si è mantenuto costantemente a un livello elevato, riflettendo così la stabilità dell'offerta mondiale di funghi shiitake in salamoia della Cina.
Paesi della regione ASEAN come Vietnam, Thailandia e Malesia sono diventati importanti importatori di funghi shiitake in salamoia. Questi mercati hanno una domanda costante di prodotti pratici, a lunga conservazione e materie prime altamente omogenee, strettamente integrate con le filiere locali di trasformazione alimentare e di ristorazione.
D'altra parte, l'esportazione dishiitake in salamoiaL'esportazione all'estero non è limitata al solo commercio tradizionale; i grandi supermercati globali e l'industria di trasformazione alimentare hanno iniziato ad acquistarlo come materia prima standard. I rapporti del settore sottolineano che l'offerta dishiitake in salamoianelle catene di fornitura dei supermercati e della ristorazione ha attirato l'attenzione, soprattutto per le applicazioni all'ingrosso che richiedono una fornitura stabile e quindi la garanzia di coerenza nella produzione a valle.
Analisi del valore degli acquisti e delle dinamiche di mercato.
Fattori trainanti della crescita del mercato.
Secondo i dati sulle esportazioni, il volume delle spedizioni all'estero dishiitake in salamoia Insieme ad altri prodotti a base di funghi sottaceto, il mercato ha registrato un graduale aumento negli ultimi tempi, raggiungendo un valore mensile massimo di esportazione di circa 26,51 milioni di RMB. Questa cifra dimostra che il mercato estero sta lentamente ampliando la sua domanda di prodotti trasformati.
Questa impennata delle esportazioni è dovuta sia al crescente interesse dei consumatori per gli ingredienti facili da usare, sia alla crescente necessità dell'industria di trasformazione di garantire fonti di materie prime stabili. Grazie all'evoluzione dei prodotti pronti al consumo o semilavorati e alle molteplici estensioni delle applicazioni culinarie, gli acquirenti mostrano una crescente preferenza per i funghi shiitake standardizzati e conservati sotto sale, che sono costantemente di qualità premium.
Oltre a ciò, il settore cinese dei funghi commestibili vanta la più grande scala produttiva al mondo, offrendo quindi una solida base di approvvigionamento per diverse materie prime destinate all'esportazione. Grazie alla sua struttura industriale, la Cina è il principale produttore ed esportatore di funghi commestibili al mondo, con la maggiore quota di produzione e il maggiore volume di esportazioni, e sta continuando a ottimizzare la sua struttura di esportazione.
Agevolazione degli scambi e promozione delle politiche.
Di recente, si è assistito a una tendenza all'allentamento delle barriere commerciali agricole e alla semplificazione delle procedure doganali tra la Cina e i suoi partner commerciali a livello regionale, come l'ASEAN (ad esempio, RCEP). Ciò ha portato a un accesso più facile e veloce ai mercati regionali per i prodotti alimentari trasformati comeshiitake in salamoia.Di conseguenza, gli acquirenti ottengono efficienze prevedibili nella catena di fornitura e vantaggi in termini di costi.
Perché scegliereYIHONG'S Shiitake in salamoia?
Quando gli acquirenti avviano un'attività di esportazione, normalmente analizzano i volumi delle esportazioni e i trend di crescita. Tuttavia, ci si aspetta anche che comprendano meglio la qualità delle materie prime, la stabilizzazione della produzione e la capacità di fornitura. Yihong shiitake in salamoiaè eccellente sotto questi aspetti:
1. Materie prime di origine naturale e rigoroso controllo di qualità.
Come ingrediente principale, scegliamo funghi shiitake coltivati naturalmente. Selezioniamo solo i cappelli perfettamente rotondi, di colore biancastro e dall'aspetto sano, e l'intero lotto è praticamente privo di parassiti, malattie o difetti meccanici. Questa è una qualità che conta di più nel mercato dell'esportazione, perché le buone vendite del prodotto finale dipendono in larga misura da un prodotto costante.
2. Processo di produzione controllabile e fornitura stabile.
Lo stabilimento si trova nella stessa area della base di coltivazione. Pertanto, dalle materie prime ai prodotti finiti, disponiamo di un sistema di produzione integrato. Il processo produttivo è rigorosamente controllato per garantire una fornitura continua e stabile di funghi shiitake in salamoia, evitando così in larga misura il rischio di interruzioni della catena di approvvigionamento dovute alla mancanza di materie prime o ai cambiamenti stagionali.
3. Adatto a molteplici scenari di lavorazione e confezionamento a lunga conservazione.
Per i nostri funghi in salamoia in barattolo utilizziamo il metodo della salamoia concentrata. La durata di conservazione del prodotto è di 24 mesi. Il prodotto è adatto alla produzione di diversi prodotti, come olio di funghi, salse o può essere utilizzato come materia prima nell'industria alimentare. La lunga durata di conservazione e la facilità di conservazione rappresentano un vantaggio per i clienti B2B che desiderano ottimizzare i livelli di stock e il controllo dei costi.
4. Esperienza di esportazione globale e competitività dei prezzi.
Per oltre due decenni, abbiamo operato ampiamente nel settore industriale e abbiamo aiutato i nostri clienti nell'esportazioneshiitake in salamoiaverso numerosi mercati esteri, arricchendo così il nostro catalogo di collaborazioni commerciali di successo. I nostri prezzi ragionevoli e la rapida evasione degli ordini si traducono in grandi vantaggi per i nostri partner in termini di supply chain, oltre a prepararli alla concorrenza del mercato.
In generale, le esportazioni cinesi di funghi shiitake in salamoia e sottaceto sono in aumento, soprattutto nel Sud-est asiatico, dove la domanda è in progressiva crescita. Questo, unito all'ottimizzazione della catena di approvvigionamento globale e alle politiche di facilitazione degli scambi, offre agli acquirenti B2B grandi opportunità di approvvigionamento e cooperazione.Quello di Yihong shiitake in salamoia, che presenta i vantaggi di una qualità e di una fornitura stabili, è sicuramente competitivo in questa tendenza, pertanto è un buon candidato per una cooperazione a lungo termine.
