I funghi nameko sottaceto sono diventati un ingrediente delizioso che può essere consumato e utilizzato in cucina grazie a un metodo di conservazione unico. Il fungo salato non solo conserva il suo sapore originale, tenero e delicato, ma mostra anche una forte capacità di assorbimento del sapore dopo la desalinizzazione. Che venga fritto con la carne, stufato con le verdure o trasformato in una rinfrescante insalata fredda, può perfettamente amalgamare il suo sapore con altri ingredienti. In questo articolo, vi presenterò il metodo di cottura di questo delizioso ingrediente, incentrato sui funghi nameko sottaceto.