Come arrivano in tavola i funghi freschi?
A molte persone piace mangiare funghi perché non sono solo deliziosi ma anche ricchi di vari valori nutrizionali. Quindi come facciamo li mangiamo ? Il processo di funghi freschi per arrivare al tavolo è un processo complesso che coinvolge piantagione, raccolta, lavorazione, trasporto e vendita.
Nella fase della piantagione, prima di tutto, è necessario preparare un ambiente adatto alla crescita di funghi. materie prime ricche di cellulosa , dovrebbero essere fornite segatura, paglia, e paglia di grano, dovrebbero essere fornite. Dopo certo trattamento, i ceppi di funghi dovrebbero essere inoculati e collocato in condizioni ambientali idonee per la coltivazione. È necessario controllare condizioni come temperatura, umidità, luce e ventilazione per garantire che i funghi possono crescere normalmente. A nello stesso momento, sono anche richieste ispezioni regolari e gestione incluso diserbo, controllo dei parassiti, e adeguamento dei parametri ambientali per garantire la qualità e la resa dei funghi.
Quindi entra nella fase della raccolta. Quando i funghi crescono fino a una certa dimensione e raggiungono il miglior stato commestibile, hanno bisogno di essere raccolti . Quando si raccoglie, la maturità dei funghi ha bisogno di essere giudicata secondo la varietà e la crescita dei funghi. Quando si raccoglie, è necessario utilizzare strumenti appropriati (come forbici, coltelli, ecc.) tagliare i funghi da la cultura mezzo e provare mantenere la loro integrità e freschezza. A nello stesso momento, i funghi raccolti hanno bisogno di essere lavorati al presto possibile da evitare qualità degrado.
La fase di lavorazione comprende la pulizia e la classificazione dei funghi, classificazione e il confezionamento. Quando il confezionamento, dovrebbe essere preso attenzione per evitare schiacciamenti e rottura per garantire la qualità dei funghi durante il trasporto e la vendita. Per garantire la freschezza e la qualità dei funghi, a freddo la catena logistica viene solitamente utilizzata per il trasporto, e la temperatura e l'umidità durante il trasporto sono controllate.
Infine, i funghi vengono venduti al mercato. I consumatori acquistano funghi freschi al mercato e li portano a casa per cucinare vari piatti deliziosi .
In generale, il processo di funghi freschi sul tavolo è un processo complesso che coinvolge più collegamenti e passaggi. In questo processo, chiudi cooperazione e efficiente collaborazione di vari link sono necessari per garantire la qualità e freschezza dei funghi, così che i consumatori possano finalmente godersi deliziosi piatti a funghi.
