Per l'industria alimentare ad alta trasformazione, in particolare per le industrie conserviere, di surgelati e di condimenti, la scelta delle materie prime è fondamentale. A fronte degli elevati standard di qualità alimentare, il nostro Boletus Edulis in salamoia è diventato la scelta preferita da un maggior numero di persone e un'astro nascente del mercato.

Boletus edulis è un termine generico per indicare la maggior parte dei funghi commestibili, ad eccezione di alcune varietà velenose o amare. Il Boletus edulis in salamoia è stato preparato con cura per preservare l'aroma e il sapore originali del Boletus, amalgamando al meglio il sapore unico del prodotto salato.