Funghi Commestibili In Salamoia Dx
- YIHONG
- Anshan, Cina
- 20 giorni
- 150 tonnellate/mese
1. I nostri prezzi competitivi si basano sulla qualità stabile del boletus edulis.
2. Tutti i boletus edulis in salamoia Dx prodotti vengono lavorati secondo rigorosi metodi di controllo della qualità.
3. Ci rifiutiamo di fornire scadenti boletus edulis in prodotti in salamoia per un'offerta economica.
4. Il boletus edulis in salamoia Dx può essere utilizzato come materia prima per la preparazione di contorni per le cucine nazionali.
Funghi Commestibili In Salamoia Dx
I funghi porcini selvatici provengono da coltivatori di funghi locali. Offriamo sempre prezzi competitivi per l'alta qualità! Allo stesso tempo, controlliamo rigorosamente ogni processo di produzione e assicuriamo che la qualità dei funghi porcini in salamoia soddisfi le esigenze di ogni paese e mercato.
Parametri diFunghi Commestibili In Salamoia Dx
Grado | Dx |
Misurare | 2-4 cm; 1,4-5 cm |
Confezione | Tamburo |
Data di scadenza | 24 mesi |
Particolare dell'imballaggio
Prima di consegnare il boletus edulis in salamoia Dx, controlliamo sempre il peso sgocciolato e il peso lordo per evitare problemi.
Funghi Porcini: peso sgocciolato 45kg per fusto, peso lordo 65(±2-3 kg) kg per fusto.
Vantaggio dei prodotti
I nostri boletus edulis in salamoia Dx sono di alta qualità e adatti per risotti, pizza e perfetti anche per fare il sugo ai funghi.Più regoladi salamoia è che ilaltoosmoticail pesodella soluzione salina provoca l'acquaall'interno delcellule didistruttivomicrorganismiIscrittoalla superficie del fungo aperditafuori, provocando la contrazione del protoplasma e ildivisoriaisolato,in arrivoin fisiologicola stagione seccaepassando,in questo modo evitandoi funghi salati in tamburo prodotti dadecadendoeabbattimentoe completando ilMotivodi salamoia.
Uso di boletus edulis in salamoia
Ilfunghi salati in fustosono solitamente utilizzati nei processi industriali, cioè nella produzione di funghi sott'olio, salse o altri prodotti a base di funghi.
La preparazione dei funghi porcini salati consiste nel cuocerli per breve tempo in salamoia, solitamente leggermente acidificata con acido citrico, quindi raffreddarli e immergerli in una salamoia concentrata. Dopo la fermentazione in salamoia per 10-15 giorni, i funghi porcini vengono scolati e immersi in salamoia fresca. In alcuni paesi viene utilizzata una tecnica di stagionatura diversa: i funghi selvatici in salamoia vengono pressati subito dopo la raccolta, stagionati in piccoli tini (sale solido) e quindi trasportati in un impianto di lavorazione dove ilfunghi salati in fustovengono sciacquati sotto acqua corrente, selezionati e immersi in salamoia concentrata.
