Boletus Edulis In Salamoia Per Risotto
- YIHONG
- Anshan, Cina
- 20 giorni
- 150 tonnellate/mese
1. Tutti i boletus edulis in salamoia per risotti hanno superato severi controlli di qualità.
2. I nostri boletus edulis in salamoia sono sani, deliziosi e non inquinano.
3. Ci rifiutiamo di fornire funghi in salamoia scadenti in prodotti a tamburo per un'offerta economica.
4. Puoi trovare gli usi di questi funghi freschi premium in salamoia nel ristorante italiano o nella pizzeria
Boletus Edulis In Salamoia Per Risotto
I nostri boletus edulis in salamoia per risotti provengono da coltivatori di funghi locali. Offriamo sempre prezzi competitivi per l'alta qualità! Allo stesso tempo, controlliamo rigorosamente ogni processo di produzione in modo da garantire che la qualità dei funghi in salamoia di qualità premium nel prodotto in tamburo soddisfi le esigenze di ogni paese e mercato.
Parametri di Boletus Edulis In Salamoia per Risotto
Nome | BSpezie commestibili in salamoia per risotti |
Misurare | 1-2 cm; 2-4 cm; 4-6 cm; 1-5 cm; 2-5 cm; 1-6 cm; 1-3 cm; |
Confezione | Tamburo |
Data di scadenza | 24 mesi |
Particolare dell'imballaggio
Prima di consegnareilboletus edulis in salamoia per prodotto risottoS, controlliamo sempre il peso drenato e il peso lordo per evitare problemi.
Funghi porcini: peso sgocciolato 45kg per fusto, peso lordo65(±2-3 kg) kgattraverso il tamburo.
Vantaggio dei prodotti
I funghi interi in salamoia in tamburo sono adatti per risotti, spaghetti o altri piatti sfiziosi e perfetti anche per la preparazione di sughi di funghi in scatola. La nostra posizione vicino agli allevamenti ci assicura un buon controllo sulla qualità e quantità dei funghi freschi; operiamo da oltre 20 anni nel settore dei funghi in salamoia in tamburo, garantendo competenza nella produzione e mantenendo così sempre un'elevata qualità con tempi di consegna brevi e prezzi competitivi. Siamo in attività da oltre 20 anni e abbiamo esportato i nostri prodotti a base di funghi in tutto il mondo e abbiamo ricevuto molto apprezzato da tutti i nostri clienti.
Uso di boletus edulis in salamoia
Ilporcini naturali biologici in salamoia in fustosono solitamente utilizzati nei processi industriali, cioè nella produzione di funghi sott'olio, salse o altri prodotti a base di funghi.
La preparazione difunghi in salamoia al tamburoconsiste nel cuocerli per breve tempo in salamoia, solitamente leggermente acidificata con acido citrico, quindi raffreddarli e immergerli in una salamoia concentrata. Dopo la fermentazione in salamoia per 10-15 giorni, i funghi vengono scolati e immersi in salamoia fresca.Quando si salano i funghi in salamoia in prodotti da tamburo, a causa della maggiore concentrazione di sale, la materia prima può essere conservata per un certo periodo di tempo senza deteriorarsi. Questo risolve la difficoltà di preservare le materie prime in tempo per la lavorazione.Una diversa tecnica di stagionatura delfunghi in salamoia al tamburoè usato in alcuni paesi:sono i funghi porcini selvaticispremuto prontamentedoporaccolto, curatopocotini (fortesale)dopodichétrasportato in agestionepianta dove sonolavato sottoacqua corrente, ordinata einondatoin salamoia concentrata.
