Boletus Edulis in salamoia a fette
- YIHONG
- Anshan, Cina
- 20 giorni
- 150 tonnellate/mese
1. I nostri Boletus Edulis in salamoia a fette sono realizzati con funghi porcini raccolti in modo naturale per preservarne il sapore originale.
2. Ogni fetta di Boletus Edulis in salamoia viene maneggiata con cura dagli operai del nostro stabilimento.
3. Il Boletus Edulis in salamoia a fette è versatile in cucina e si abbina perfettamente ad altri alimenti.
Presentazione di Boletus Edulis in fette conservate in salamoia:
Le nostre fette di funghi porcini in salamoia, confezionate in fusti, seguono procedure standard dalla raccolta alla spedizione. Durante la fase di raccolta, vengono selezionate con cura per garantire che le dimensioni e la qualità delle fette di funghi porcini in salamoia, confezionate in fusti, soddisfino i nostri standard. Gli operatori dello stabilimento si attengono a rigorosi standard di lavorazione per assicurare ai clienti la consegna di fette di funghi porcini in salamoia perfette. I nostri prodotti sono ideali per preparare deliziosi piatti di ogni tipo: che siate chef professionisti o semplici casalinghe, potrete utilizzare le nostre fette di funghi porcini in salamoia per creare ricette squisite.
Parametri del Boletus Edulis in sezioni di salamoia:
Nome | Boletus edulis in salamoia a fette |
Misurare | 1-2 cm; 2-4 cm; 4-6 cm; 1-5 cm; 2-5 cm; 1-6 cm; 1-3 cm; |
Confezione | Tamburo |
Durata di conservazione | 24 mesi |
Dettagli dell'imballaggio
Prima di consegnare fette di funghi in salamoia di alta qualità in fusti, controlliamo sempre il peso sgocciolato e il peso lordo per evitare qualsiasi problema.
Funghi porcini: peso sgocciolato 45 kg per fusto, peso lordo 65 (±2-3 kg) kg per fusto.
Vantaggi dei prodotti:
●Ogni fetta di porcino naturale in salamoia mantiene un sapore fresco, permettendoti di assaporare il gusto originale del porcino.
●L'utilizzo delle nostre fette di funghi in salamoia nel contenitore può eliminare molti passaggi complicati prima della cottura e ridurre i tempi di preparazione.
●Le nostre fette di funghi in salamoia di alta qualità, confezionate in fusti, vengono immerse in salamoia per prolungarne la durata di conservazione.
●La nostra azienda è altamente specializzata nella lavorazione di fette di funghi porcini in salamoia. I nostri prodotti sono stati esportati in Italia, Germania, Russia… e hanno ricevuto ottime recensioni dai nostri clienti.
Utilizzo del Boletus edulis in salamoia:
Le fette di porcini in salamoia, di norma, possono essere utilizzate in forme meccaniche, ovvero nella produzione di oli, salse o altri prodotti a base di funghi. I metodi di conservazione delle fette di porcini in fusto prevedono una breve cottura in salamoia, solitamente leggermente fermentata con acido citrico corrosivo, seguita dal raffreddamento e dall'immersione in una salamoia concentrata. Dopo una maturazione in salamoia di 10-15 giorni, i funghi vengono scolati e immersi in una nuova salamoia. In alcuni paesi si utilizza una tecnica di conservazione diversa: i porcini vengono pressati subito dopo la raccolta, conservati in piccole vasche (con sale solido) e poi trasportati a un impianto di lavorazione dove vengono sciacquati sotto acqua corrente, selezionati e immersi in salamoia concentrata. Per i prodotti a base di fette di porcini in fusto destinati al trasporto su lunghe distanze, si riempie il fusto vuoto con un sacchetto di plastica per alimenti, poi si riempie il sacchetto con una soluzione salina satura per regolare acidità e alcalinità, si aggiunge la quantità di funghi desiderata e si sigilla il sacchetto con un coperchio ben stretto.
