Il Nameko in salamoia è un fungo commestibile delizioso e nutriente. Ha un gusto morbido e tenero, un gusto delizioso ed è ricco di proteine, fibre alimentari e varie vitamine.

Il Nameko in salamoia e il fungo nocciola sono due diversi funghi commestibili selvatici che differiscono per aspetto, ambiente di crescita e composizione nutrizionale.

Il fungo scorrevole, noto anche come fungo scorrevole o fungo in polvere scorrevole, è un fungo commestibile nutriente.

Il Nameko in salamoia, un raro fungo commestibile originario del nord-est della Cina, ha un gusto morbido unico e un ricco valore nutrizionale, che lo rendono popolare tra i consumatori del mercato svizzero.

I polisaccaridi dei funghi commestibili, noti anche come polisaccaridi fungini, sono conosciuti come il "Re dell'immunità della natura" e il miglior "regolatore della risposta biologica".