Funghi porcini in salamoia in fusto
- YIHONG
- Anshan, Cina
- 20 giorni
- 150 tonnellate/mese
1. Offriamo funghi porcini in salamoia di prima qualità in fusto per gli importatori.
2. I funghi porcini in salamoia in tamburo sono costruiti con materia prima fresca.
3. Offriamo un prezzo competitivo con funghi porcini in salamoia di qualità superiore nei prodotti del tamburo.
4. Questo fungo porcino in salamoia in tamburo è adatto sia per ristoranti che per impianti di trasformazione alimentare.
I nostri funghi porcini in salamoia in fusto provengono da coltivatori di funghi locali. Offriamo sempre prezzi competitivi per l'alta qualità! Allo stesso tempo, controlliamo rigorosamente ogni processo di produzione in modo da garantire che la qualità dei funghi porcini in salamoia in fusti soddisfi le esigenze di ogni paese e mercato.
Parametri diFunghi porcini in salamoia in fusto
Ingrediente | Fungo Porcino, Sale, Acqua |
Misurare | 1-2 cm; 2-4 cm; 4-6 cm; 1-5 cm; 2-5 cm; 1-6 cm; 1-3 cm; |
Confezione | Tamburo |
Data di scadenza | 24 mesi |
Particolare dell'imballaggio
Prima di consegnare i porcini in salamoia conservati in fusti, controlliamo sempre il peso sgocciolato e il peso lordo per evitare problemi.
Funghi porcini: peso sgocciolato 45kg per fusto, peso lordo65(±2-3 kg) kgattraverso il tamburo.
Vantaggio dei prodotti
I funghi in salamoia in fusto sono adatti per la cucina italiana e perfetti anche per fare la salsa di funghi in scatola. La nostra posizione vicino agli allevamenti ci assicura un buon controllo sulla qualità e quantità dei funghi freschi; operiamo nel settore dei funghi selvatici commestibili da oltre 20 anni, garantendo competenza nella produzione e mantenendo così sempre un'elevata qualità con tempi di consegna brevi e prezzi competitivi. Siamo stati dentrocommercioper oltre 20tanto tempoaverespeditoi nostri funghi commestibili in salamoiaOggettiin tutto il mondo e avereottenuto profondamente stimatoda parte di tutti i nostriclienti.
Uso di boletus edulis in salamoia
I funghi commestibili in salamoia sonoordinariamente utilizzatoinmeccanico le forme, cioèall'interno del generazionedi funghi sott'olio, salse o altri a base di funghiOggetti.
La preparazione dei funghi porcini marinati in tamburo consiste nel farli cuocere per breve tempo in salamoia, solitamente leggermente acidificata con acido citrico, quindi raffreddarli e immergerli in una salamoia concentrata. Dopo una fermentazione in salamoia per 10-15 giorni, i porcini salati vengono scolati e immersi in salamoia fresca. Una diversa tecnica di stagionatura difunghi commestibili in salamoiaviene utilizzato in alcuni paesi: i funghi vengono pressati subito dopo la raccolta, stagionati in piccoli tini (sale solido) e quindi trasportati in un impianto di lavorazione dove vengono sciacquati sotto acqua corrente, selezionati e immersi in salamoia concentrata.
