YIHONG Funghi in salamoia

Dopo la calda estate arriva il fresco autunno. Questa è la stagione per acquistare BOLETUS EDULIS e Cantharellus Cibarius. La nostra fabbrica ha inviato dipendenti in tutte le parti della Cina per acquistare prodotti freschi di alta qualità. Per controllare meglio la qualità del prodotto, una serie di collegamenti vengono completati dalla fabbrica dall'acquisizione del prodotto fresco, all'accettazione, al risciacquo, alla rinverdimento e al decapaggio, e ciascun collegamento verrà registrato in modo specifico, che possiamo facilmente tracciare e controllare da soli.

Negli ultimi anni, con il rapido sviluppo di alimenti prefabbricati, condimenti, snack informali e altre industrie, la domanda di mercato per i funghi shiitake è aumentata e i funghi shiitake in salamoia, in quanto importante categoria di lavorazione dei funghi shiitake, che si basa su qualità stabile, lunga durata di conservazione e comode caratteristiche di lavorazione, sono diventati una materia prima di alta qualità preferita dagli acquirenti di fascia B.

I funghi porcini possono essere consumati crudi? Questo è un problema che consumatori e acquirenti si pongono spesso. Questo problema non riguarda solo la salute dei consumatori, ma influisce direttamente anche sulla scelta alimentare degli acquirenti, sullo sviluppo del prodotto e sulla conformità del mercato. Pertanto, in questo articolo, vi aiuterò a chiarire i limiti di consumo sicuro dei porcini e vi spiegherò come scegliere una forma di lavorazione dei porcini che sia sicura, stabile e commercialmente valida.